Организация питания

Организация питания 

Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Организация питания в  дошкольном образовательном учреждении осуществляется  администрацией образовательного учреждения в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста.

Постановление государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Федеральный закон "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации" от 01.03.2020 N 47-ФЗ (последняя редакция)

Нормативные документы по организации питания

Ответственные лица за организацию питания

Ответственность за организацию питания в  учреждении несет руководитель учреждения. 

Приказ об организации питания воспитанников

Приказ об утверждении состава Совета по питанию

Столовой в ГБДОУ нет. Питание воспитанников осуществляется в групповых помещениях. 

В детском саду дети получают четырехразовое    питание: завтрак, 2- ой завтрак, обед и полдник.   

Время приема пищи 

- завтрак - 8.30-9.00
- второй завтрак - 9.30-10.30
- обед- 12.00-13.00
- полдник- 15.30-16.00

Сведения о диетическом питании

Для детей, нуждающихся в диетическом питании, в образовательной организации может быть организовано диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Поставка продуктов питания осуществляет по договору организация ООО «Продрезерв».

• Цикличное двухнедельное меню для детей от 1 года до 3 лет 
• Цикличное двухнедельное меню для детей от 3 до 7 лет 
• Ежедневное меню для детей от 3 лет до 7 лет,   12  часов
•  Ежедневное меню для детей от 1 года 6 мест до 3 лет, 12  часов

Локальные акты 

• Положение об организации питания в дошкольном образовательном учреждении 

• Положение о Совете по питанию 

• Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу готовой продукции в дошкольном образовательном учреждении

• Положение о порядке организации сбора, учета, утилизации, временного хранения и вывоза пищевых отходов

• Положение о создании необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организации питания обучающихся и сотрудников ГБДОУ 

• Политика в области безопасности пищевой продукции ГБДОУ детский сад №24

• План ХАССП

• Производственный контроль на 2024 год

• Инструкция по организации входного контроля 

Ответы на часто задаваемые вопросы по питанию

Форма обратной связи

Телефон "горячей линии" по вопросам питания

По телефону «горячей линии» можно получить консультацию специалистов в сфере технологии и организации питания, а также обратиться  по поводу качества блюд.

Управление социального питания – по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. Поэтому же номеру доступен мессенджер Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления). Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте. Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.

Рекомендации по организации питания 

Рекомендации